Гостиница Ярвил
Проектирование и расчет биологических реакторов
Идеальные биореакторы
Чтобы создать полную картину работы биологического реактора, эти два фундаментальных явления необходимо связать с данными о перемешивании газовой и жидкой фаз и о контакте между фазами в реакторе. Для реакторов с различными характеристиками течений и перемешивания нужны различные способы проектирования, расчета и масштабного перехода. Из сказанного следует, что нашей основной задачей в этой главе должна быть разработка общих подходов к расчету биологических реакторов, в которых учитывалась бы совокупность всех указанных явлений, факторов и характеристик.
В этой связи мы рассмотрели
различные приближения и допущения, которые могли бы упростить описание кинетики
роста популяций клеток и вывод математических выражений, применимых в
практических расчетах; в то же время мы старались свести к минимуму
погрешности, обусловленные этими приближениями и допущениями. С подобными
проблемами мы столкнемся и в ходе изучения методов проектирования, расчета и
анализа биологических реакторов. Здесь мы рассмотрим многосторонние взаимосвязи
между
вперед >>