Гостиница Ярвил
Детекторы для определения физических и химических параметров среды и газов
В предыдущих главах мы уже неоднократно имели возможность убедиться в том, что активность и полезное время жизни ферментного катализатора или популяции клеток непосредственно зависят от их окружения. (читать далее...)стр. 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Детекторы для непрерывного контроля характеристик популяции клеток
К сожалению, в настоящее время имеется очень ограниченное число приборов, предназначенных для непрерывного контроля за поведением популяции клеток в биореакторе. Чаще всего возникает потребность в определении содержания или концентрации биомассы или, что еще важнее, концентрации активной биомассы. (читать далее...)стр. 18 19 20 21 22 23
Автономные методы анализа
В этом разделе мы рассмотрим принципы работы некоторых аналитических методов определения свойств культуральных жидкостей, биокатализаторов и биосорбентов. Вообще говоря» для этой цели можно использовать любые методы аналитической химии, спектроскопии и биохимии; (читать далее...)стр. 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41
ЭВМ и интерфейсы
Сочетание контрольно-измерительной аппаратуры с цифровыми ЭВМ. выгодно в нескольких отношениях. Во-первых, ЭВМ может разносторонне усовершенствовать работу по сбору данных. Статистические методы и методы цифрового фильтрования позволяют повысить надежность и точность результатов измерений. (читать далее...)стр. 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57
Анализ данных
Хотя в настоящее время удается измерить лишь ограниченное число параметров системы в биореакторе, все же на основании этих параметров в сочетании с уравнениями общего материального и энергетического балансов и с уравнениями соответствующих математических моделей можно рассчитать значения тех переменных и параметров биопроцесса, которые нельзя наблюдать и измерить непосредственно. (читать далее...)стр. 58 59 60 61 62 63 64
Управление процессами биохимической технологии
Для успешного осуществления биотехнологического процесса необходимо условия и параметры процесса поддерживать на уровне проектных величин. Для этого в свою очередь необходимо регулировать указанные в проекте условия и параметры, поскольку они могут непредсказуемым образом меняться в силу неизбежных флуктуации скоростей подачи исходных веществ, скорости перемешивания и других эксплуатационных параметров, а также в силу изменения химического состава системы в ходе процесса. (читать далее...)стр. 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75
Прогрессивные методы управления биопроцессами
В завершение нашего краткого обзора методов управления процессами биохимической технологии и соответствующей контрольно-измерительной аппаратуры рассмотрим некоторые пути обеспечения максимального выхода продукта в реакторах периодического действия и регулирования и стабилизации режимов в реакторах непрерывного действия. (читать далее...)стр. 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96
Заключение
Для управления биотехнологическим процессом независим от того, осуществляется ли это управление оператором или ЭВМ, необходима информация о состоянии процесса. В свою очередь такую информацию можно получить только при наличии соответствующей аналитической аппаратуры и при тщательном систематическом анализе и интерпретации полученных данных. (читать далее...)стр. 97 98 99 100