Гостиница Ярвил
Сначала будут рассмотрены отдельные методы выделения продуктов, полученных с участием микроорганизмов, растительных или животных клеток. Затем мы покажем, как сочетать эти методы, чтобы в конце концов добиться необходимой для данного продукта степени чистоты, которая может варьировать в очень широких пределах. Понятно, что требования, предъявляемые к методам выделения, например, дрожжевых клеток (путем фильтрования), сырого экстракта фермента или свободного от пирогенов инсулина, продуцируемого рекомбинантными организмами Е. coli, будут существенно различаться. Мы также будем обращать внимание на высокую стоимость многих операций разделения и на необходимость учета этого фактора при проектировании процесса в целом. С этой точки зрения, например, удобнее работать со штаммами микроорганизмов, секретирующих продукт в среду, а не накапливающих его в клетках. С другой стороны, применение более дешевых неочищенных.
<< назад