Гостиница Ярвил

С помощью этих методов получен ряд ценных результатов, на­пример данные, приведенные на рис. 7.17. Хотя любую конкрет­ную методику определения какого-либо вещества, например бел­ка или ДНК, можно применять для анализа различных организ­мов, в зависимости от вида последних может потребоваться та или иная модификация этой аналитической методики.

Усредненное содержание конкретных белков в популяции клеток можно определять несколькими методами. Что касается ферментов, то для контроля за изменением их концентрации в ходе процесса обычно измеряют соответствующую ферментатив­ную активность. В табл. 10.3 перечислены характерные реакции и принципы измерений, используемые для определения концент­раций основных ферментов, участвующих в метаболическом превращении глюкозы в органические растворители в микробио­логическом процессе производства ацетона и бутанола с помо­щью Clostridium acetobutylicum. На рис. 10.10   представлены зависимости активности ряда основных ферментов этого организма от времени периодического процесса.

РИС, 10.9. Операционная карта методики определения концентраций (усред­ненных по популяции) белка и РНК в дрожжевых клетках

<< назад вперед >>