Гостиница Ярвил
свойствами и плотностью изучаемой культуры плесени могут служить основой для периодического непосредственного контроля за ходом ферментации (см. упражнение 11.6).
Существует несколько методов изучения и определения распределения характеристик индивидуальных клеток в популяции одноклеточных организмов. Такие распределения приближенно можно оценить методом микроскопии, а в сочетании с методами анализа изображений можно получить и информацию количественного характера, хотя сбор характеристик достаточно большого числа клеток, необходимых для получения статистически достоверной информации, очень трудоемок. Для быстрого определения свойств большого числа индивидуальных клеток более удобны непрерывные методы измерения в потоке. Имеются два основных типа таких методов. В приборах типа счетчика Коултера объем отдельных клеток определяют путем измерения сопротивления небольшого отверстия, через которое протекает изучаемая проба (суспензия клеток), разбавленная раствором электролита. Известна зависимость между объемом сферической частицы и изменением удельного сопротивления отверстия; таким путем можно определить размеры большого числа быстро протекающих через отверстие суспендированных частиц
<< назад вперед >>