Гостиница Ярвил
В альтернативном варианте с помощью регулятора метаболизма можно изменять установленное значение «регулятора окружения», например величину рН или концентрацию растворенного кислорода. Соответственно изменение рН или концентрации растворенного 02 в хорошей системе управления процессом приведет затем к уменьшению отклонения переменной метаболизма от заданной величины.

Если переменные «окружения» регулируются локальными регуляторами с одной цепью обратной связи, а значения регулятору окружения задает ЭВМ, то такая система называется системой с диспетчерским управлением или с цифровым управлением по заданным значениям. Конечно, все эти функции могут выполнять системы цифровая ЭВМ—регулятор. С такой системой, в которой ЭВМ первого уровня сложности управляют переменными окружения, а определенные величины последних задаются ЭВМ более высокого уровня, мы уже знакомы (см. рис. 10.14).
Интересным примером регулирования метаболизма путем соответствующего управления окружением популяции клеток может служить контроль с помощью ЭВМ периодической культуры пекарских дрожжей (Saccharomyces cerevisiae) с добавлением субстрата
<< назад вперед >>