Гостиница Ярвил

Культуральный бульон представляет собой сложную смесь клеток (биомассы), растворимых внеклеточных продуктов ме­таболизма, внутриклеточных продуктов жизнедеятельности ор­ганизмов, а также не подвергшихся превращениям (или не способных к превращениям) компонентов субстрата. Как пра­вило, биопроцесс состоит из двух основных этапов — биотранс­формации (осуществляемой в биореакторе) и последующего выделения продукта. Применяемый в каждом конкретном био­процессе метод выделения продукта определяется не только тем, где он находится (внутри клетки или вне ее), молекуляр­ной массой, зарядом и растворимостью, но и масштабом про­цесса и даже стоимостью продукта. Например, в лабораторных условиях для выделения и очистки ценных фармацевтических препаратов или таких биологически активных веществ, как гормоны, антитела и ферменты, с успехом применяются раз­личные хроматографические методы, которые обычно невыгод­ны в производственных масштабах из-за их высокой стоимо­сти и ряда затруднений при масштабировании.

Эта глава, посвященная операциям разделения и очистки в биопроцессах, построена следующим образом

<< назад вперед >> Доставка посылок с оказиями - курьерская служба. Курьерская служба в Москве.