Гостиница Ярвил

Если внеклеточный продукт метаболизма можно выделить экстракцией несмешивающимся с водой растворителем непо­средственно из культурального бульона, то операции отделения биомассы и выделения продукта можно объединить. Такие комбинированные операции мы рассмотрим в одном из следую­щих разделов.

Центрифугирование

Из культурального бульона биомассу можно выделить цент­рифугированием; таким методом иногда выделяют, например, дрожжи. На рис. 11.5 приведено схематическое изображение одного из типов центрифуг непрерывного действия. В разбав­ленных суспензиях каждую клетку можно рассматривать как индивидуальную частицу в непрерывной жидкой фазе; к такой системе применимо математическое описание, данное в приме­ре 1.1. Для концентрированных суспензий, в которых на дви­жение каждой частицы влияют соседние частицы, этот подход неприменим.

Выведены уравнения, связывающие скорость движения ча­стицы в концентрированной суспензии к/г со скоростью движе­ния индивидуальной частицы в отсутствие влияния соседних частиц Ко и с объемной долей частиц гр. Для общего урав­нения

В зависимости от

<< назад вперед >> Купить викинг инвайтер.