Гостиница Ярвил
пены благодаря поверхностному натяжению на границе раздела фаз воздух — вода (именно этот эффект ответствен за образование устойчивой пены на поверхности европейского или английского пива). Флотацию использовали также для концентрирования клеток Acinetobacter cerificans при производстве белка одноклеточных организмов.
В методе электрокинетического осаждения образованию плотной биомассы, содержащей до 40% (по массе) клеток, способствует разность потенциалов 10—50 В/см; затраты на электроэнергию компенсируются на последующих операциях обезвоживания или сушки. Эффективность метода снижается из-за частичного расхода электроэнергии на электролиз бульона, сопровождающий осаждение биомассы. Этот метод пытались использовать для выполнения обратной задачи — предотвращения осаждения твердых веществ на фильтрующей поверхности в процессе обычного фильтрования. Электрохимическое осаждение биомассы нашло применение в производстве белка одноклеточных организмов с участием Methylomonas cla-га (компания Hoechst).
Заключение
Необходимость в выделении биомассы может возникнуть по разным причинам. Во-первых, биомасса может представлять собой конечный продукт; во-вторых, она может являться исходным материалом в последующих операциях лизиса и выделения внутриклеточного продукта; в-третьих, отделение биомассы необходимо после экстракции дезинтегрированных лизисом или механическим способом клеток; в-четвертых, оно должно предшествовать выделению или регенерации следовых количеств непрореагировавшего растворимого субстрата, а также регенерации и повторному использованию клеток в биореакторе; наконец, может возникнуть потребность и в отделении биомассы от реакционной массы, из которой уже выделен (например, экстракцией) продукт. Выбор конкретного способа выделения биомассы — фильтрования (периодического, непрерывного в вакууме, с поперечным потоком и др.), центрифугирования (с вертикальным ротором или горизонтальным шнеком) или коагуляции и седиментации — зависит от состояния бульона (температуры, рН, ионной силы), состава реакционной массы (наличия или отсутствия биомассы, полимеров, многозарядных ионов, других нерастворимых частиц) и от состояния, в котором желательно получить продукт.
<< назад вперед >>