Гостиница Ярвил
Стремление добиться наиболее полного использования питательных веществ, с одной стороны, приводит к снижению удельной скорости осуществляющихся в биореакторе процессов, а с другой — к тому, что культуральная жидкость практически не содержит ряда мешающих растворенных веществ (например, Сахаров), которые могут затруднить операции выделения продукта или снизить устойчивость готового сухого продукта.
Судя по богатому опыту, накопленному в фармацевтической промышленности, при проведении биопроцессов необходимо придерживаться следующих принципов:
1. Количество вводимых в систему пеногасителей должно быть минимальным, поскольку поверхностно-активные вещества могут стабилизировать эмульсии в последующих операциях экстракции.
2. Для регулирования рН лучше вводить кислоты и основания, а не буферные растворы.
3. Для стерилизации лучше использовать тепловую обработку, а не химические агенты.
4. Выделять продукт легче в тех случаях, когда он образуется только в одной фазе (внутри клеток или в среде); напротив.
выделение затруднено, если продукт распределен между биофазой и культуральной жидкостью
<< назад вперед >>