Гостиница Ярвил
Антибиотики
Продукты вторичного метаболизма микроорганизмов, ингибирующие рост других микроорганизмов даже в низких концентрациях, называются антибиотиками. Антибиотики применяют в качестве антимикробных агентов (при лечении заболеваний человека), противоопухолевых средств, фунгицидов к пестицидов (для защиты растений), в качестве средств для лечения и ускорения роста домашних животных, а также в исследовательских работах. Подсчитано, что в 1980 г. мировое производство антибиотиков составило 105 т, а продано антибиотиков на сумму 4 млрд. долл. Основными путями развития промышленной микробиологии антибиотиков пока еще остаются скрининг, мутации и другие традиционные методы. В настоящее время известно более 6000 антибиотиков, из которых почти 100 производятся микробиологическим путем в промышленном масштабе.
Антибиотики подразделяют на группы в соответствии с диапазоном антимикробного действия (антибиотики с широким или узким спектром активности), механизмом проявления биологической активности, источником (штаммом-продуцентом), путями биосинтеза и молекулярной структурой. В табл. 12.12 перечислены основные структурные группы антибиотиков.
<< назад вперед >>