Гостиница Ярвил

В промышленном масштабе нуклеозиды получают, как указано выше, микробиологическим путем или посредством гид­ролиза дрожжевой РНК in vitro с помощью микробных фермен­тов или in vivo с помощью эндогенных рибоиуклеаз с последу­ющей экскрецией мононуклеотидов в среду.

Осуществляемые с помощью микроорганизмов или фермен­тов биохимические превращения обычно называют биотрансфор­мацией или биопревращением. Биотрансформации выгодно от­личаются от небиологических превращений, во-первых, высокой специфичностью по отношению к субстрату, во-вторых, регио-специфичностью (селективностью по отношению к определен­ным группам молекулы), в-третьих, стереоспецифичностью (в частности, возможностью разделения рацемических смесей; вспомните процесс с участием иммобилизованной L-аминоацилазы, рис. 4.12) и, в-четвертых, мягкими условиями превраще­ний. К недостаткам биотрансформаций (при наличии конкурен­тоспособных химических методов) относятся необходимость поддержания популяции жизнеспособных   клеток в ходе биотрансформации и высокая стоимость извлечения продукта из сложной смеси.

<< назад вперед >> масло бергамота рецепты