Гостиница Ярвил
Нейтрализм, мутуализм, комменсализм и аменсализм
В случае смешанных культур, состоящих из двух штаммов микроорганизмов, нейтрализм и мутуализм представляют собой предельные варианты взаимодействий. Под нейтрализмом понимают такое состояние системы, когда ни один из организмов не оказывает влияния на скорость роста другого микроорганизма. В такой ситуации, очевидно, не наблюдается никакого влияния одного штамма на другой — во всяком случае до тех пор, пока принимается во внимание только скорость клеточного роста. Другим крайним типом взаимодействия является мутуализм, когда оба штамма растут быстрее в смешанной культуре, чем в соответствующих чистых культурах. Наконец, при конкуренции, которую мы рассмотрим в разд. 13.3, каждый вид оказывает отрицательное воздействие на скорость роста другого вида.
Известно лишь несколько примеров нейтрализма. Одним и» них является рост штаммов Streptococcus и Lactobacillus (входящих в состав закваски для йогурта) в хемостате. При скорости разведения 0,4 ч-1 эти два вида микроорганизмов растут практически с такой же скоростью, что и в чистых культурах. Теоретически трудно представить,
<< назад вперед >>