Гостиница Ярвил
широко распространены в природе — они встречаются в воздухе, почве, водоемах, растут на наружных поверхностях и внутри высших организмов. Одним из самых интересных примеров может служить симбиоз микроорганизмов со жвачными, например крупным рогатым скотом, овцами и козами (см. табл. 13.1). В рубце, первом отделе желудка жвачных, существует плотная смешанная культура бактерий (около 1010 клеток в миллилитре) и простейших. В этой очень сложной и чрезвычайно разнообразной популяции наблюдались мутуалистические, конкурентные, аменсалитические взаимодействия, а также межвидовые отношения типа хищник — жертва.
В результате деятельности микроорганизмов в рубце происходит разложение растительных материалов, в том числе целлюлозы и других сложных углеводов, на более простые вещества, которые поглощаются кровотоком животного. В организме жвачных пищеварительные ферменты секретируются только в отделах желудка, расположенных после рубца. Таким путем обеспечивается, с одной стороны, высокая активность микроорганизмов, а с другой — лизис и переваривание микроорганизмов в последующих отделах желудка. Такая система пищеварения позволяет жвачным
<< назад вперед >>